برای افرادی که به دنبال تغذیه‌ای سالم‌تر و بدون مواد افزودنی هستند، تهیه این سه ماده در خانه هم مقرون‌به‌صرفه است و هم مطمئن‌تر. در ادامه روش‌های ساده‌ای برای تهیه خانگی و نگهداری صحیح هر یک ارائه شده است: کره … ادامه مطلب

مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که چربی‌های غیراشباع نقش مهمی در سلامت قلب و عروق دارند. کره بادام‌زمینی، ارده و روغن‌های طبیعی سرشار از این نوع چربی‌ها هستند و می‌توانند در کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) … ادامه مطلب

از سفره‌های سنتی تا رژیم‌های مدرن الگوی تغذیه در سال‌های اخیر تغییرات زیادی کرده است. بسیاری از خوراکی‌های سنتی و وارداتی، امروز با نگاه علمی بررسی می‌شوند. جایگاه ارده و کره بادام‌زمینی در تغذیه امروز نمونه‌ای روشن از این تحول … ادامه مطلب

مصرف روزانه چربی‌های مفید می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت بدن داشته باشد، اما این مصرف باید آگاهانه و متعادل باشد. بررسی فواید و مضرات ارده و کره بادام‌زمینی در کنار روغن‌های گیاهی به ما کمک می‌کند انتخاب سالم‌تری در … ادامه مطلب

کره بادام‌زمینی، ارده (کنجد آسیاب‌شده) و روغن‌های طبیعی مانند روغن زیتون، کنجد و نارگیل، همگی جزو مواد غذایی پرانرژی و مفید هستند که در رژیم‌های غذایی سالم جایگاه ویژه‌ای دارند. اما سؤال اصلی این است که از نظر ارزش غذایی … ادامه مطلب