تهیه خانگی ارده و کره بادامزمینی | بدون مواد نگهدارنده
برای افرادی که به دنبال تغذیهای سالمتر و بدون مواد افزودنی هستند، تهیه این سه ماده در خانه هم مقرونبهصرفه است و هم مطمئنتر. در ادامه روشهای سادهای برای تهیه خانگی و نگهداری صحیح هر یک ارائه شده است:
کره بادامزمینی خانگی
مواد لازم: بادامزمینی بوداده بدون نمک
طرز تهیه: بادامزمینی را در غذاساز یا مخلوطکن قدرتمند بریزید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه میکس کنید. ابتدا پودر میشود، اما با ادامه میکس، روغن خودش آزاد شده و به حالت کرمی درمیآید.
نگهداری: در شیشه دربدار، در یخچال تا یک ماه نگهداری شود. بدون مواد نگهدارنده، لایهای از روغن ممکن است روی آن تشکیل شود که طبیعی است.
ارده خانگی
مواد لازم: کنجد بوداده (بدون نمک و روغن)
طرز تهیه: کنجد را در میکسر با قدرت بالا حدود ۱۰ دقیقه میکس کنید تا روغن آن آزاد شود و بافت اردهمانند بگیرد.
نگهداری: در ظرف شیشهای در دمای اتاق خنک و تاریک یا یخچال، تا ۲ ماه.
روغن طبیعی خانگی (مثلاً کنجد)
اگر دستگاه پرس سرد یا عصارهگیر دارید، میتوانید روغنگیری کنید. دانهها را بدون حرارت پرس کرده و روغن استخراجشده را صاف و در شیشه تیره بریزید.
نگهداری: در دمای اتاق خنک و بهدور از نور مستقیم. روغن زیتون یا کنجد در یخچال ممکن است کدر شوند، که طبیعی است.
نکته: هیچکدام از این مواد نیاز به مواد نگهدارنده ندارند، اگر در شرایط مناسب نگهداری شوند. استفاده از ظروف شیشهای، تمیز و خشک، نقش زیادی در ماندگاری آنها دارد.
با درود. چرا تمام محصولات درسایت نشان داده نمیشود؟
آیا کره بادام درختی دارید؟
من قبلا از سایت خریدم ولی الان موجود نیست
ضمنا از شما بخاطر تولید محصولات خوب سپاسگزارم
سلام خانم جعفری بزرگوار همه محصولات موجود شده باعث افتخار ماست